Z roślin sadowniczych gleb silnie kwaśnych (< pH 5) wymagają: jagoda, borówka amerykańska, żurawina i poziomka;
gleb kwaśnych – agrest, malina i truskawka,
a lekko kwaśnych – jabłoń, grusza i porzeczka,
natomiast o odczynie bliskim obojętnego – czereśnia, wiśnia, śliwa, morela, brzoskwinia, orzech włoski i winorośl.